Et si on petit déjeunait des pancakes healthy ?

Hey Guys !! L’été arrive à grands pas, vous avez repris vos séances de sport après le désastre des repas raclette …

Il n’est pas encore temps de se remettre à s’affamer mais plutôt de diminuer le grignotage.

Les pancakes c’est délicieux et en plus ça cale vraiment pour la journée, alors pourquoi ne pas se faire plaisir tout en se faisant du bien.


Voici une recette de pancakes healthy :

écrasez une banane dans un saladier

ajoutez 2 œufs

mélangez avec 1/3 de tasse de farine d’avoine

un peu de cannelle

faites dorer dans une poêle graissée à l’huile de coco


Voici une seconde recette de pancakes sans gluten, sans lactose et pauvre en glucides

4 œufs

50 g de farine de noix de coco (en magasin bio)

50 g de poudre d’amande

1 c. à c. rase de levure chimique (sans gluten le cas échéant)

150 g de lait végétal (soja, coco, noisette, amande…)

20 g d’ huile de coco (ou huile d’olive ou d’arachide)


Autre option : Les pancakes de chez Pasquier. Légèrement plus caloriques mais plus rapides et tout aussi délicieux, c’est votre solution si vous n’êtes pas un grand chef étoilé ou tout simplement pas du matin.

Les pancakes tout prêts de chez Pasquier sont pour vous, en deux minutes au toaster et le tour est joué.

Par sachet de deux, soit 125 calories par pancakes, et environ 30 calories de sirop, ça fait un petit déjeuner à 300 calories, ce qui est très raisonnable.


Accompagnez vos délicieux pancakes de fruits ou encore de sirop d’agave (dont l’indice glycémique est bien plus faible que celui de l’habituel sirop d’érable).

Après ce genre de petit déjeuner vous resterez de marbre face aux adorables cochonneries.

Welcome to my Wild Beauty World ..

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